קרימינולוגיה פירושה תורת הפשע. מדובר במדע אשר עוסק בהיבט החברתי וההתנהגותי של הפשע והפושע. לימודי קרימינולוגיה הם לימודים מולטידיסצפלינרים, המשלבים מספר מדעים מתחום מדעי החברה, כמו: פסיכולוגיה, סוציולוגיה, מדעי ההתנהגות, עבודה סוציאלית ומשפטים.
בעבר, לימודי התואר בקרימינולוגיה היו לימודים לתואר שני בלבד. כיום, יש אפשרות ללמוד קרימינולוגיה גם לתואר ראשון במספר אוניברסיטאות ומכללות בארץ. הלימודים נמשכים שלוש שנים. בכל אחד ממוסדות הלימודים, קיים מסלול מעט שונה של לימודי קרימינולוגיה, עם הדגשים אחרים, כמו: קרימינולוגיה ומשאבי אנוש, קרימינולוגיה ואכיפת החוק, קרימינולוגיה וחינוך ועוד.
סטודנטים המסיימים את הלימודים זכאים לתואר ראשון - B.A, בוגר של המוסד בו למדו.
בכדי להתקבל ללמוד לתואר בקרימינולוגיה, צריך הסטודנט להיות בעל תעודת בגרות מלאה. מבחן פסיכומטרי אינו דרישה אוטומטית, אלא תלוי בממוצע במבחן הבגרות. בממוצע גבוה - אין צורך במבחן פסיכומטרי.
הלימודים בקרימינולוגיה משלבים לימודים עיוניים עם התנסות מעשית.
מגוון הקורסים המוצעים לסטודנטים הוא גדול ביותר, והם מתפרסים על פני תחומים רבים. לסטודנט המעוניין ללמוד קרימינולוגיה מומלץ לבדוק את הקורסים של כל אחד ממוסדות הלימוד, בכדי שיוכל להירשם לאותו מוסד שהקורסים המוצעים בו מתאימים לכיוון בו הוא רוצה להתפתח.
בין הקורסים נציין: תורת הענישה, חוק ומשפט פלילי, פקודת הסמים המסוכנים, שיטות מחקר, פסיכופתולוגיה, ניתוח וביקורת מחקרים, תורת הפשע, תיאוריות בעבריינות, שימושי מחשב, סטייה חברתית, עבריינות נוער, קורבנות הפשיעה, סוציולוגיה ומנגנונים חברתיים, סטטיסטיקה, עבריינות מין, אלימות, עבריינות ומוסר, זיהוי פלילי, עבירות מין, עבריינות נוער, סמים ואלכוהול, בניית פרופילים, שחיתות, שיקום נרקומנים, חוק ומשפט, מנהל ציבורי, עבודה בלשית לאיתור פשעים או פושעים תוך כדי שימוש בידע ועוד.
בוגרים של לימודי קרימינולוגיה יכולים למצוא עבודה במשטרה, בשרות בתי הסוהר, במערכת המשפט, במערכת החינוך, במערכת הרווחה, במכוני בילוש, באקדמיה, בשירות המבחן, במוסדות שיקום וגמילה, ברשות למלחמה בסמים, בבתי חולים לחולי נפש, במוסדות גמילה, במערך השיטור הקהילתי ועוד.
בוגרי תואר בקרימינולוגיה בתואר ראשון יכולים להמשיך בלימודים לתואר שני בקרימינולוגיה, פסיכולוגיה או סוציולוגיה.